農活！畑仕事はじめました！
おは農ございます。たべストレータ−kiyoです。実は私、畑仕事だってするんですよ。
といっても、まだまだ全然で絶賛修行中の身であります。
神戸から移住して2年が経ちますが、ここだけの話・・・
畑にはまだ慣れません。（農業のパイセン聞いてませんように・・・）
なんたって、都会生まれの都会育ち。インドア派だったし、泥汚れ、砂ジャリ嫌い、虫は怖いは、日光アレルギーや、花粉症、他にもたくさん難だらけ。それに野菜がどのような形でできるのすら知らなかったんですもの。先が思いやられます。
畑仕事の心得
そんな、都会育ちの私に厳しくも優しくフォローしてくださる方々には日々感謝申し上げます。中でも地元育ちバリバリの農業のパイセンには、私がこの土地に移り住んだ時から本当にお世話になっています。当初の私は「畑なめとんか！」と何回言われたことか。
「畑なめとんか！」からの改善策
- なんやその靴は！→ 地下足袋を購入
- そんなもん付けんでええ！→ アップルウォッチを外す
- 腰を下ろせ！→ 大股開きでしっかりしゃがむ
- 汚れ気にすな！→ 作業着、軍手着用
- 虫に馴れろ！→ 未解決
- 日焼け気にすな！→ 未解決
と、思い返すと当たり前のことを言われているわけですが。それらを少しずつ克服していけたら幸せな未来は待ってます！これからも美味しい野菜を食べれるように様々な壁を乗り越えなければなりませんが、たべストレータ−kiyo頑張る！（いちいち大袈裟?）
畑仕事で四季を感じる
畑仕事に参加すると季節の移り変わりを肌で感じることができます。寒い冬が終わりを告げると、人々は一斉に畑に向かいます。
春を待ちわびていた人の春の歓喜、私もここで同じく感じています。
大根を収穫
今年の大根の出来は良く、大きく立派な大根を食べまくりました。そんな大根の時期も終わりですが、収穫後に取っておいた大根を洗う作業をしました。
一気に収穫した大根は畑の空いたスペースの土の中にブッ刺して保存したりします。使う分だけ定期的に抜き取りに行くのです。土冷蔵庫！まさに自然の中の冷蔵法ですね。
居眠り大根を起こせ！
あと少し残っていた大根の中に面白い形をした居眠り大根が居ましたよ。この居眠り大根こそが今夜の食卓の主役になりますので、起こしましょう！
ニシンの大根炊き
さて、今期最後の大根は何にしましょう？国産のニシンなんて珍しいな。ちょうど魚屋さんでいい感じのニシンを見つけたので居眠り大根を起こしてニシンの大根炊きを作りました。
私の農活の未来を想像し、自然の恵みに感謝しながら、ニシンの大根炊きを美味しく頂きました。このブログを最後まで読んで頂きありがとうございます。たべストレータ−kiyoの畑奮闘記？はこれからも続きますので、今後ともよろしくお願いいたします?
